Maya sütü yoğurda/tereyağına/peynire dönüştürür. Sütteki kabarmayı, laktozu alır, onu en faydalı probiyotik haline getirir. Maya eğitimde de çok önemlidir. Eğitimin mayası talibin “gönlüne girmek” tir Öğretmen muhatap olduğu her öğrencinin gönlüne hitap edebilmeli ve onları bir süt gibi kabul ederek yetenekleri doğrultusunda kendi gönlünde ürettiği maya ile süte/tereyağına/peynire dönüştürmelidir. Burada...